Ristorante piemontese ad Alba
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SUPA
Supa ad Alba celebra la cucina tipica piemontese con un tocco creativo: zuppe, piatti vegetariani e specialità del territorio in chiave contemporanea.
Vivi un’esperienza autentica, prenota subito!
Cucina contemporanea
Chi siamo
Supa è un ristorante che unisce la cucina piemontese e mediterranea con un tocco di contemporaneità. Il nostro menù è progettato per esaltare la zuppa, reinterpretando piatti classici con ingredienti freschi e di stagione. Grazie all’esperienza dello chef Davide Di Dio, ogni piatto racconta una storia di tradizione e innovazione, rendendo ogni visita un’esperienza unica. Offriamo anche opzioni vegetariane e vegane, per soddisfare ogni palato.
+39 3200311948
Il nostro locale
Supa è un ristorante ad Alba dove tradizione e contemporaneità si incontrano in un ambiente raccolto, curato e accogliente. Il calore del legno, la presenza di opere d’arte e un’atmosfera rilassata rendono ogni visita un momento speciale, ideale sia per un pranzo quotidiano che per una cena tra amici o in famiglia.
Il locale riflette la nostra filosofia: semplicità, autenticità e attenzione al dettaglio. Proponiamo una cucina che valorizza il territorio piemontese e allo stesso tempo lascia spazio alla creatività, con piatti pensati per sorprendere e far sentire gli ospiti a proprio agio.
Da Supa l’ospitalità è protagonista: un servizio attento e cordiale accompagna ogni esperienza, trasformando ogni pasto in un momento di piacere e convivialità.
Zupperia
ZUPPE
Le nostre zuppe rappresentano l’essenza di Supa. Ogni giorno le prepariamo con ingredienti locali selezionati, scelti con cura per garantire freschezza, qualità e rispetto della stagionalità. Non sono semplici piatti, ma un viaggio che parte dalla tradizione piemontese e arriva a proposte contemporanee, capaci di sorprendere e conquistare.
Dalle ricette più classiche, che riportano alla memoria i sapori di casa, alle vellutate più creative e leggere, ogni zuppa nasce con l’intento di offrire benessere, calore e autenticità. Le nostre zuppe si adattano a ogni stagione: calde e avvolgenti d’inverno, fresche e delicate d’estate, rendendo Supa il luogo ideale per una cena in famiglia o una serata tra amici in tutte le stagioni.
Tradizione piemontese
MENÚ
Da Supa ad Alba, portiamo in tavola l’essenza della cucina piemontese, fatta di sapori autentici e ricette che raccontano la storia di un territorio unico. Le nostre proposte nascono dall’incontro tra piatti iconici della tradizione locale e un tocco creativo che li rende attuali e sorprendenti.
Utilizziamo ingredienti stagionali e materie prime selezionate, nel rispetto della qualità e del legame con i produttori del territorio. Ogni piatto è un omaggio alla cultura gastronomica piemontese: dalle preparazioni più semplici e genuine alle interpretazioni più innovative, sempre guidati dalla passione per l’ospitalità e dal desiderio di offrire un’esperienza indimenticabile.
Da Supa, la tradizione non è solo memoria, ma diventa quotidianità da condividere con chi ama la buona cucina.
Wine friendly
La nostra cantina
Noi di Supa crediamo che il cibo e il vino debbano viaggiare insieme. Il nostro menù è stato progettato in modo wine friendly, con abbinamenti attentamente selezionati per ogni piatto. Offriamo una selezione di vini locali e nazionali, perfetti per esaltare i sapori della cucina piemontese. I nostri sommelier sono a disposizione per consigliarvi il miglior vino da abbinare alle vostre zuppe e piatti, garantendo un’esperienza culinaria completa.
Sapori di casa
Una selezione dal cuore del Piemonte, pensata per accompagnare i nostri piatti e valorizzare i sapori del territorio.
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Un calice da condividere
Vini locali scelti con cura, da gustare a tavola o da portare via per un regalo informale ma sempre di gusto.
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Tradizione e territorio
Proposte che uniscono tradizione e qualità, con un’attenzione particolare ai produttori del territorio.
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Scoperte da portare via
Etichette selezionate anche fuori regione, per offrire varietà e scoperte interessanti sempre a un prezzo onesto.
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Recensioni
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Assicurati il tuo tavolo da Supa e vivi un’esperienza unica tra tradizione piemontese e cucina contemporanea. Prenotare è semplice e veloce: scegli il giorno, l’orario e lasciati accogliere dalla nostra ospitalità.
Orari di apertura
Lunedì - Mercoledì
12:00 - 14:30
Giovedì - Sabato
12:00 - 14:30 e 19:30 - 21:30
Nei mesi di Ottobre, Novembre e Dicembre siamo aperti anche la domenica