SUPA
Cucina piemontese ad Alba
Tradizione mediterranea
Supa nasce dal desiderio di riportare al centro della tavola il piacere della semplicità, quella che ricorda i sapori di casa e le emozioni legate ai ricordi più autentici. La nostra filosofia unisce tradizione piemontese e creatività contemporanea, con piatti che seguono la stagionalità e valorizzano le materie prime locali.
L’anima del ristorante è lo chef Davide Di Dio, che porta con sé oltre vent’anni di esperienza in cucina: la sua formazione affonda le radici nella tradizione, ma la curiosità e la passione per la sperimentazione lo hanno spinto a creare un linguaggio culinario personale e innovativo. Le sue zuppe, vellutate e proposte mediterranee raccontano storie di territorio e di emozioni, con attenzione anche alle esigenze moderne come piatti vegetariani e vegani. Supa non è solo un ristorante, ma un luogo di convivialità, dove il calore dell’ospitalità e la cura per i dettagli trasformano ogni pasto in un’esperienza da ricordare.
La nostra filosofia
Supa è fatto di persone, passione e accoglienza. In cucina valorizziamo ingredienti locali con creatività, mentre in sala vi facciamo sentire a casa. Ogni piatto, ogni gesto e ogni sorriso raccontano il nostro modo di vivere l’ospitalità.
Prenota un tavolo
Ti aspettiamo ad Alba per farti vivere la nostra cucina fatta di tradizione e creatività. Prenotare il tuo tavolo è semplice e ti permette di goderti l’esperienza senza pensieri. Che sia un pranzo di lavoro, una cena tra amici o un momento speciale, da Supa troverai sempre un ambiente accogliente e un piatto pronto a sorprenderti.
Piatti vegetariani
E vegani
Supa è orgogliosa di offrire una varietà di opzioni vegetariane e vegane, pensate per soddisfare le esigenze di tutti i nostri ospiti. Le nostre zuppe e piatti principali sono creati utilizzando ingredienti freschi e nutrienti, garantendo piatti ricchi di sapore e salute. Crediamo che ogni cliente meriti di vivere un’esperienza culinaria memorabile, indipendentemente dalle proprie preferenze alimentari.
Tradizione e creatività
Ogni piatto nasce dall’incontro tra ricette piemontesi e un tocco contemporaneo, per un’esperienza sempre nuova.
Qualità e stagionalità
Selezioniamo ingredienti freschi e locali, rispettando i ritmi delle stagioni e garantendo sapori autentici.
Cura e passione
In cucina mettiamo attenzione in ogni dettaglio, trasformando materie prime di valore in piatti che raccontano emozioni.
Esperienza conviviale
Non solo buon cibo, ma un momento da condividere: da Supa ogni portata diventa occasione di incontro e convivialità.
Prenota ora
Assicurati il tuo tavolo da Supa e vivi un’esperienza unica tra tradizione piemontese e cucina contemporanea. Prenotare è semplice e veloce: scegli il giorno, l’orario e lasciati accogliere dalla nostra ospitalità.
Orari di apertura
Lunedì - Mercoledì
12:00 - 14:30
Giovedì - Sabato
12:00 - 14:30 e 19:30 - 21:30
Nei mesi di Ottobre, Novembre e Dicembre siamo aperti anche la domenica