GLI ANTIPASTI
Insalata russa   9€
Vitello tonnato della tradizione   10€
Uovo poché con asparagi   10€
Tonno di coniglio su insalatina fresca   12€
Carne cruda battuta al coltello   13€

“SUPALATE”
(La particolarità delle nostre insalate è che hanno alla base
una crema vegetale)
Crema di fave, insalata verde riccia, salame felino e pecorino
12€
Crema di fagioli cannellini, insalata belga, tonno sott’olio –
da noi lavorato- e sesamo tostato   14€

LE ZUPPE
Rustica di legumi a pezzi con cialda al parmigiano   10€
Crema di carote e finissima di coniglio   10€
Crema di barbabietola e sedano rapa con ricotta profumata
10€
Crema di patate e gamberi in crosta di pane   13€

Degustazione delle nostre zuppe   25€/persona
Coperto, acqua e caffè compresi. Vini esclusi.-minimo 2 pers.-

I PRIMI
Tajarin della tradizione al ragù di vitello   12€
Gnocchi di patate ai carciofi   12€
Garganelli, cime di rapa e salsiccia   12€
Ravioli del plin al burro ed erbette   10€

I SECONDI
Burger di ceci e spinaci con contorno di verdure   12€
Roastbeef con patate al forno   13€
Arrosto morbido di vitello con verdure saltate   15€
Trippa in umido al pomodoro   15€
Brandacujun -mantecato di merluzzo e patate-   15€
Tentacolo di polpo scottato su patata aromatizzata   18€

Proponiamo dal lunedì al venerdì a pranzo menù degustazione*:
antipasto e zuppa a scelta -acqua compresa,coperto 1euro, caffè 1euro-   18€
antipasto e primo a scelta                                             “                                        20€
zuppa e secondo a scelta                                              “                                        22€
*i menù così composti non sono modificabili e sono esclusi i piatti extra.

I DOLCI
Torta della nonna con frolla, crema pasticcera e noci   6€
Profiteroles di nostra produzione, ripieno di crema alla
nocciola e ricoperto di cioccolato fondente artigianale   6€
Tiramisù   6€
Semifreddo al lampone   6€
Crostata all’albicocca   6€
Torta ai tre cioccolati al profumo di lampone   6€

In accompagnamento:
Passito di moscato e arneis “Gemma di sole” Ceste   5€
Passito di moscato “La bella estate” Vite Colte   5€
Moscato d’Asti Francone   5€
Moscato d’Asti Mustela 0,375lt   9€

Coperto,la nostra focaccia,pane e grissini artigianali   1,50€
Acqua potabile trattata bottiglia Lt. 2euro- 0,75Lt.   1,50€
Vino al calice (le proposte in lavagna)   da 4 a 7€
Birra in bottiglia Ichnusa da 66cl   6€
Birra in bottiglia bionda Theresianer da 33cl   4€
Birra in bottiglia rossa Theresianer da 33cl   4€
Caffè, dek, orzo, ginseng, the caldo   1,50€

Informiamo la gentile clientela che alcune delle nostre preparazioni, (pasta
fresca e focaccia) vengono abbattute a -18°C per preservarne al meglio la
qualità.
Per qulsiasi informazione su sostanze e allergeni, è possibile consultare
l’apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di
servizio.
Si prega la gentile clientela di comunicare eventuali intolleranze.
Spesso nei nostri piatti utilizziamo guarnizioni non sempre specificate, per
questo motivo vi chiediamo di comunicarci eventuali ingredienti non graditi.
La richiesta di piatti maggiorati, comporterà un adeguamento del costo del
piatto.