GLI ANTIPASTI
Insalata russa 9€
Vitello tonnato della tradizione 10€
Uovo poché con asparagi 10€
Tonno di coniglio su insalatina fresca 12€
Carne cruda battuta al coltello 13€
“SUPALATE”
(La particolarità delle nostre insalate è che hanno alla base
una crema vegetale)
Crema di fave, insalata verde riccia, salame felino e pecorino
12€
Crema di fagioli cannellini, insalata belga, tonno sott’olio –
da noi lavorato- e sesamo tostato 14€
LE ZUPPE
Rustica di legumi a pezzi con cialda al parmigiano 10€
Crema di carote e finissima di coniglio 10€
Crema di barbabietola e sedano rapa con ricotta profumata
10€
Crema di patate e gamberi in crosta di pane 13€
Degustazione delle nostre zuppe 25€/persona
Coperto, acqua e caffè compresi. Vini esclusi.-minimo 2 pers.-
I PRIMI
Tajarin della tradizione al ragù di vitello 12€
Gnocchi di patate ai carciofi 12€
Garganelli, cime di rapa e salsiccia 12€
Ravioli del plin al burro ed erbette 10€
I SECONDI
Burger di ceci e spinaci con contorno di verdure 12€
Roastbeef con patate al forno 13€
Arrosto morbido di vitello con verdure saltate 15€
Trippa in umido al pomodoro 15€
Brandacujun -mantecato di merluzzo e patate- 15€
Tentacolo di polpo scottato su patata aromatizzata 18€
Proponiamo dal lunedì al venerdì a pranzo menù degustazione*:
antipasto e zuppa a scelta -acqua compresa,coperto 1euro, caffè 1euro- 18€
antipasto e primo a scelta “ 20€
zuppa e secondo a scelta “ 22€
*i menù così composti non sono modificabili e sono esclusi i piatti extra.
I DOLCI
Torta della nonna con frolla, crema pasticcera e noci 6€
Profiteroles di nostra produzione, ripieno di crema alla
nocciola e ricoperto di cioccolato fondente artigianale 6€
Tiramisù 6€
Semifreddo al lampone 6€
Crostata all’albicocca 6€
Torta ai tre cioccolati al profumo di lampone 6€
In accompagnamento:
Passito di moscato e arneis “Gemma di sole” Ceste 5€
Passito di moscato “La bella estate” Vite Colte 5€
Moscato d’Asti Francone 5€
Moscato d’Asti Mustela 0,375lt 9€
Coperto,la nostra focaccia,pane e grissini artigianali 1,50€
Acqua potabile trattata bottiglia Lt. 2euro- 0,75Lt. 1,50€
Vino al calice (le proposte in lavagna) da 4 a 7€
Birra in bottiglia Ichnusa da 66cl 6€
Birra in bottiglia bionda Theresianer da 33cl 4€
Birra in bottiglia rossa Theresianer da 33cl 4€
Caffè, dek, orzo, ginseng, the caldo 1,50€
Informiamo la gentile clientela che alcune delle nostre preparazioni, (pasta
fresca e focaccia) vengono abbattute a -18°C per preservarne al meglio la
qualità.
Per qulsiasi informazione su sostanze e allergeni, è possibile consultare
l’apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di
servizio.
Si prega la gentile clientela di comunicare eventuali intolleranze.
Spesso nei nostri piatti utilizziamo guarnizioni non sempre specificate, per
questo motivo vi chiediamo di comunicarci eventuali ingredienti non graditi.
La richiesta di piatti maggiorati, comporterà un adeguamento del costo del
piatto.